Pesando quase 10 toneladas, uma rapadura produzida no município cearense de Pindoretama foi considerada a maior do mundo. A iguaria pesa 9.820 kg e mede 4.16m de comprimento, 2.10m de largura e 0.90cm de altura. Ele foi fabricada artesanalmente e levou oito dias para ser confeccionada.

De acordo com o município, a rapadura pindoretamense superou o recorde anterior de 8.173 kg, estabelecido por uma rapadura produzida em Santa Cruz da Baixa Verde (PE). A certificação do RankBrasil, empresa renomada que registra recordes exclusivamente brasileiros, comprova a conquista.

Pindoretama é conhecida tradicionalmente como a cidade dos engenhos de cana-de-açúcar. A ideia de produzir uma rapadura gigante teve início em 2006. O exemplar foi apresentado na última sexta-feira (13), durante a Pindorecana, evento promovido pela prefeitura do município.

Por Rogério Brito
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