Os municípios pernambucanos de Tacaratu (Sertão de Itaparica) e Bodocó (Araripe) comemoraram a inauguração de suas primeiras cozinhas comunitárias, enquanto Betânia (Moxotó) recebeu sua segunda unidade, ampliando a rede de atendimento e garantindo refeições diárias a centenas de pessoas.

Na sexta-feira (28), Tacaratu recebeu a primeira cozinha, fruto da parceria entre a prefeitura e a Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS) de Pernambuco. O equipamento conta com uma equipe de sete profissionais. No dia seguinte (29), foi a vez de Bodocó celebrar a chegada do equipamento público, que recebeu o nome de Ednalva Bezerra dos Santos – uma homenageada da comunidade que marcou gerações com seu compromisso com a alimentação e o acolhimento.

No domingo (30), foi inaugurada a Cozinha Comunitária Euclides Pedro dos Santos, no município de Betânia. A unidade, que funcionará exclusivamente no período do jantar, conta com uma equipe de três profissionais: uma coordenadora, uma cozinheira e uma auxiliar. A cozinha leva o nome de Euclides Pedro dos Santos (1937-2023), um líder comunitário descendente do Quilombo Baixas. Ele cresceu sem acesso à educação formal, mas dominava a leitura e dedicou sua vida à agricultura familiar e à defesa das tradições quilombolas. Em 2006, reconheceu-se como quilombola e tornou-se um dos primeiros líderes da comunidade Quilombola Sítio Bredos, onde era amplamente respeitado por sua luta em prol da identidade e dos direitos de seu povo.

Felipe Medeiros, secretário executivo de Combate à Fome da SAS, destacou a importância da expansão do programa: “Nosso objetivo com o Programa Bom Prato é levar alimentos a todos os cantos do Estado, garantindo comida na mesa de quem mais precisa. Com a inauguração dessas três novas unidades, estamos cada vez mais próximos de atingir a marca de 200 cozinhas comunitárias em funcionamento, um marco histórico no combate à fome em Pernambuco“.